寻找夏天的味道? 这款椒椒口味清淡,鲜味十足. 额外的好处是:每份只有210卡路里!
这个Heart-Check认证食谱是由美国鸡蛋委员会为您带来的.
营养成分
营养成分
卡路里 | 210 | |
---|---|---|
总脂肪 | 9.0 g | |
饱和脂肪 | 2.0 g | |
反式脂肪 | 0.0 g | |
多不饱和脂肪 | 1.8 g | |
不饱和脂肪 | 4.5 g | |
胆固醇 | 190 mg | |
钠 | 440 mg | |
总碳水化合物 | 18 g | |
膳食纤维 | 4 g | |
糖 | 6 g | |
蛋白质 | 13 g |
饮食交流
1个淀粉,1个蔬菜,1个瘦肉,1个肥肉
成分
-
一汤匙橄榄油 -
1/2个中等大小的洋葱,切碎(大约半杯) -
3/4杯切碎的茄子 -
2瓣蒜(剁碎) -
半茶匙辣椒粉 -
半茶匙干牛至 -
1/4茶匙盐 -
捏黑胡椒 -
一汤匙番茄酱 -
3/4杯煮熟的藜麦 -
2汤匙切碎的新鲜欧芹(分开) -
2个红灯笼椒(对半) -
4个鸡蛋 -
1/4杯脱脂羊乳酪 -
半杯切碎的,新鲜的
方向
-
预热烤箱至华氏400度. 在大煎锅中用中高火加热油. 煮洋葱, 茄子, 大蒜, 红辣椒, 牛至, 放盐和胡椒粉约5分钟或直到茄子开始变软. 加入番茄酱搅拌,煮1分钟. Stir in tomatoes; cook for about 5 minutes or until 茄子 和 tomatoes are tender. -
从火上取下,加入藜麦和一半欧芹搅拌. 用勺子将藜麦和蔬菜混合物均匀地放入红辣椒中. 放入抹了油的烤盘中. 用箔纸覆盖. 烤大约20分钟,或者直到辣椒变得酥脆. -
去掉箔. 把鸡蛋打到胡椒里,撒上羊乳酪. 烤, 发现了, 烤10到12分钟,或者直到辣椒变软,蛋清凝固,或者直到想要的熟透. 撒上剩余的欧芹.