没有车去杂货店购物
步行去杂货店购物可能需要提前做一些计划. 如果你没有车,这可能是必需品, 或者,如果你住在一个适合步行的社区,这也是你每天多走几步的好方法.
在你去商店之前,制定一份饮食计划,写下你需要的食材清单. 坚持你的清单,以避免增加你的杂货账单和额外的重量带回家. 而不是从商店里拿塑料或纸袋, 找一个可重复使用的袋子(如果商店允许的话),比如背包, 行李袋或手提袋, 哪个更容易携带. 一个滚动的袋子或手推车也可以使事情变得更容易.
下面是一些简化和减轻你负担的建议:
购买长效食品
从一袋食物中获取最多的食物,这样你就不用带回家了. 以下是一些建议:
- 一袋干豆比罐装豆更适合食用,而且重量更轻.
- 一小瓶菜籽油或橄榄油是一种很好的主食,可以用于各种用途, 包括自己在家做沙拉酱,而不是买瓶装沙拉酱. (它也可以更便宜、更健康!)
- 拿起一小罐番茄酱,而不是厚重的罐装意大利面酱. 加入水、蒜粉、干牛至叶和其他香料,制作简易的自制酱汁.
减轻负担
寻找同类食物中更清淡的选择.
寻找同类食物中更清淡的选择. 例如, 袋装冷冻水果或蔬菜的重量比罐装的要轻, 你可以把它们放在冰箱里的东西旁边,比如牛奶或酸奶,这些东西需要在回家的路上保持凉爽.
从头到尾吃
当你购买新鲜的水果和蔬菜时,尽量使用产品的每一部分.
- 将甜菜、胡萝卜或萝卜的绿叶顶部与大蒜、胡椒和少许醋一起翻炒.
- 花椰菜茎切丝,用于凉拌卷心菜或炒菜.
- 把花椰菜、芹菜或西兰花的叶子扔进沙拉里,或者留着做汤.
自己种植
考虑自己种植一些食物,比如蔬菜和草药,而不是购买它们.
如果你没有院子, 在门廊上使用容器(比如回收塑料桶), 天井或阳台. 有些植物在盆栽里长得很好,比如西红柿、辣椒和生菜. 还有牛至等香草, 香菜, 罗勒, 薄荷和百里香在你窗台上的花盆甚至回收罐子里生长得很好.
2015年1月